Recetas

Pan Chapata 

1era mezcla  500 grs de harina de trigo 000 500 ml de agua  7 grs de levadura seca (si usas de la fresca son 20 grs) Cuando pasó la media hora le agregas 170 ml de agua 12 grs de sal 300 grs de harina Hacer los pliegues 3 veces en total, dejar descansar y

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Fiambre de Pollo 

1kg de pechuga Sal Pimienta Ají molido Orégano Pimentón picante Todo esto es al gusto, para saber si te quedó sabroso, podes cocinar una bolita en el sartén probar y ahí vas viendo si necesita más sal y listo! 100 grs de aceitunas 1/2 zanahoria 1/2 morrón  Colocar en la olla en agua fría y

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Delicioso pan 

  Masa: 500  de harina d e trigo 0000 20 grs de manteca 7 grs de sal 40 grs de azúcar 8 grs de levadura seca ( si usas fresca ponele 20 grs)  300 ml de agua tibia  50 grs de grasa vacuna  Vainilla Horno a 220 grados aproximadamente  15 minutos va a depender de

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