Nombre del autor:luis

Carrot Cake 

3 huevos grandes 100 grs de azúcar (si la queres más dulce ponele 180 grs) 50 ml de aceite 120 ml de leche o jugo 250 grs de harina de avena (usa la que quieras) 1 cdita de polvo de hornear Canela a gusto  Nuez moscada  Jengibre  300 grs de zanahoria rallada 50 grs de […]

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Crema Pastelera 

Está buenísimo tener una receta de crema pastelera fácil y que quede bien, así que te dejo esta que queda increíble. Ingredientes:  50 grs de maicena. 500 ml de leche. 80 grs azúcar (si la queres mas dulce podes agregar hasta 120 grs). 2 huevos. Vainilla y ralladura de limón, opcional. 20 grs de manteca

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Rosca Flor

Rosca en forma de flor Masa:  300 grs de harina de trigo 0000 7 grs d levadura seca  Pizca de sal 40 grs de azúcar  40 grs de manteca 1 huevo 150 ml de leche tibia Pasta de canela y azúcar: 50 grs de azúcar  Canela al gusto 100 grs de manteca Almíbar: cantidades iguales

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Pan Chapata 

1era mezcla  500 grs de harina de trigo 000 500 ml de agua  7 grs de levadura seca (si usas de la fresca son 20 grs) Cuando pasó la media hora le agregas 170 ml de agua 12 grs de sal 300 grs de harina Hacer los pliegues 3 veces en total, dejar descansar y

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Fiambre de Pollo 

1kg de pechuga Sal Pimienta Ají molido Orégano Pimentón picante Todo esto es al gusto, para saber si te quedó sabroso, podes cocinar una bolita en el sartén probar y ahí vas viendo si necesita más sal y listo! 100 grs de aceitunas 1/2 zanahoria 1/2 morrón  Colocar en la olla en agua fría y

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Delicioso pan 

  Masa: 500  de harina d e trigo 0000 20 grs de manteca 7 grs de sal 40 grs de azúcar 8 grs de levadura seca ( si usas fresca ponele 20 grs)  300 ml de agua tibia  50 grs de grasa vacuna  Vainilla Horno a 220 grados aproximadamente  15 minutos va a depender de

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